Paleo / stenalderkost mousseDenne sukkerfri stenalderopskrift på mousse er ganske velsmagende.Du skal bruge 50 gram mandler 10 soltørrede dadler uden sten 3-5 spsk kakaopulver 1 tsk vaniljepulver 1 dåse kokosmælk (400 ml) Sådan gør du Mandler puttes i blenderen og blendes til mandelmel. Tilsæt kakaopulver, vaniljepulver og dadler og blend til en fin ensartet masse. Tilsæt kokosmælken og blend det hele sammen. Hældes i en skål og stilles i køleskabet et par timer. TIP: Tilsæt eventuelt ½-1 dl mandelmælk hvis din kokosmælk er meget tyk. Det giver en luftigere/lettere mousse når den har været på køl. Kilde: http://www.paleo-opskrifter.dk/recipes/paleo-chokolademousse/ Billede ![]() Billede ![]() |
||